国偷自产一区二区三区

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            水快開時打開壺蓋,或者誰燒開后等3分鐘再關火,對于余氯揮發是否會有影響?

            來源:http://www.madelainejordan.com/ 作者:余氯檢測儀 時間:2016-12-08

              你會燒開水嗎?很多人可能都會覺得搞笑,誰家不天天在燒開水,這點生活小事還有學問?
             
              近日,朋友圈里一則名為“燒開水的正確方式,好多人居然都不知道......”的微信在到處傳播,其中提到:水快開時應打開壺蓋,可以讓余氯等揮發性物質隨水蒸氣揮發出去;水燒開后應等3分鐘左右再關火,理由仍與余氯有關,因為水中殘留的有機物相互作用會形成致癌化合物,若繼續沸騰3分鐘才能成為安全飲用水。
             
              水快開時打開壺蓋,或者誰燒開后等3分鐘再關火,對于余氯揮發是否會有影響?本期好奇心實驗室帶您去解析燒開水的那些事兒。
             
              >>實驗過程
             
              實驗時間:1月12日、1月13日
             
              實驗地點:西安西大街一單位辦公室內
             
              實驗人員:西安市衛生監督所生活飲用水衛生監督科科長謝軍,衛生監督員高鳳琴、任璐
             
              實驗方法:在不同方法燒開的飲用水中加入快檢試劑,發生顯色反應,再使用余氯檢測儀讀數。如果水中余氯含量高,粉紅色就會越濃;水中余氯含量低,則粉紅色越淺。
             
              實驗過程:反復進行兩次。
             
              1月12日
             
              A組:
             
              自來水檢測:0.34mg/L(余氯含量,下同)
             
              直接燒開冒水蒸氣后:0.03mg/L
             
              B組:
             
              自來水檢測:0.34mg/L
             
              快燒開時打開壺蓋再燒2分鐘:0.02mg/L
             
              C組:
             
              自來水檢測:0.34mg/L
             
              燒開后再燒3分鐘:0.02mg/L
             
              D組:
             
              自來水檢測:0.34mg/L
             
              燒開后空氣中靜置5分鐘:0.02mg/L
             
              1月13日
             
              A組:
             
              自來水檢測:0.33mg/L
             
              直接燒開冒水蒸氣后:0.01mg/L
             
              B組:
             
              自來水檢測:0.33mg/L
             
              快燒開時打開壺蓋再燒2分鐘:0.01mg/L
             
              C組:
             
              自來水檢測:0.33mg/L
             
              燒開后再燒3分鐘:0.01mg/L
             
              D組:
             
              自來水檢測:0.33mg/L
             
              燒開后空氣中靜置5分鐘:0.01mg/L
             
              備注:由于開水剛燒開時,溫度太高無法檢測,因此每組實驗均是將開水降溫到20攝氏度進行檢測,同時需要檢測自來水,以進行前后數據對比。此外,由于實驗地點位于底層樓房內,所接的水為自來水管網直接供水,非二次供水,因此水中余氯含量較高。
             
              >>實驗結論
             
              各方式燒開的水余氯基本無差異
             
              實驗顯示,不同方式燒開的水中余氯含量基本沒有差異。
             
              謝軍說,無論哪一種燒水方式,都不是密閉的,都可以揮發,而水在燒開后余氯含量都是大幅降低。因此,建議市民并不需要專門糾結于是否多燒一會兒、是否要開蓋。即使直接燒開后,也需要在杯子中放涼飲用,這也是一個揮發的過程。因此,只要自來水是合格的,無論哪種方式燒水,水中余氯含量都在安全限量之內。
             
              >>疑問解答
             
              為何自來水中要有余氯?
             
              有市民問:打開自來水,偶爾會聞到氯氣味,是怎么回事?
             
              衛生監督人員說,自來水在生產過程中,需要經過混凝、沉淀、過濾和消毒等各工藝環節,其中,用液氯消毒是國內外公認的、最常使用的安全、經濟、有效、成熟的消毒方法。余氯就是指水經過加氯消毒,接觸一定時間后,水中所余留的有效氯。
             
              我國現行的《生活飲用水衛生標準》要求自來水在出廠時余氯含量應大于0.3mg/L,經過管網加壓運輸到每家每戶的水龍頭時余氯含量必須要在0.05mg/L以上,所以我們打開自來水會聞到有氯味。自來水經過放置、加熱,其中的余氯會揮發而降低濃度,自來水經過煮沸,基本上已聞不到氯味。
             
              目前,西安全市有7家自來水廠供應全市飲用水,衛生監督部門每年會定期檢測飲用水安全,檢測項目有106項之多,包括細菌總數、PH值、肉眼可見物、色度、渾濁度、大腸菌群、余氯、氯化物等,監測多年未出現不合格狀況。
             
              監督人員說,在二次供水單位中,有時候會出現余氯含量不夠的情況,說明消毒不過關,這時會要求加大消毒劑的投放,以保證用水安全。

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